Avibert Foro
Bienvenid@s a Avibert Foro.

Este sitio pretende ser un canal de comunicación mas amplio para todos los lectores del blog Avibert.

En él podrán plantear inquietudes, pedidos, información, aportes personales, etc.

Solo pido que lo hagan de una manera cordial y respetuosa...

Si no estás registrado, hazlo y recuerda activar la registración, abriendo el mensaje que el Foro te envía a tu correo (el que declaraste en la registración). Al estar registrado podrás tener acceso a la descarga de cualquier material que se encuentre en el foro.

Saludos y gracias por ser parte de Avibert Foro.

Yeasts in Food and Beverages ♦ Amparo Querol, Graham Fleet (Eds.)

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo

Yeasts in Food and Beverages ♦ Amparo Querol, Graham Fleet (Eds.)

Mensaje  Manfenix el Lun Dic 26, 2011 2:43 pm


Table of Contents
1 The Commercial and Community Significance of Yeasts in Food and Beverage Production
Graham H. Fleet
2 Taxonomic and Ecological Diversity of Food and Beverage Yeasts
Patrizia Romano, Angela Capece and Lene Jespersen
3 Molecular Methods to Identify and Characterize Yeasts in Foods and Beverages
M.T. Fernández-Espinar, P. Martorell, R. de Llanos and Amparo Querol
4 Yeast Ecological Interactions. Yeast–Yeast, Yeast–Bacteria, Yeast–Fungi Interactions and Yeasts as Biocontrol Agents
Bennie C. Viljoen
5 Physiological and Molecular Responses of Yeasts to the Environment
Graeme M. Walker and Patrick Van Dijck
6 Molecular Mechanisms Involved in the Adaptive Evolution of Industrial Yeasts
Eladio Barrio, Sara S. González, Armando Arias, Carmela Belloch and Amparo Querol
7 Principles and Applications of Genomics and Proteomics in the Analysis of Industrial Yeast Strains
Ursula Bond and Anders Blomberg
8 Carbohydrate Metabolism
J. Richard Dickinson and Arthur L. Kruckeberg
9 Yeasts as Biocatalysts
Pierre Strehaiano, Felipe Ramon-Portugal and Patricia Taillandier
10 Production of Antioxidants, Aromas, Colours, Flavours and Vitamins by Yeasts
Charles A. Abbas
11 Food and Beverage Spoilage Yeasts
Malcolm Stratford
12 The Public Health and Probiotic Significance of Yeasts in Foods and Beverages
Graham H. Fleet and Roostita Balia
13 The Development of Superior Yeast Strains for the Food and Beverage Industries: Challenges, Opportunities and Potential Benefits
Kevin J. Verstrepen, Paul J. Chambers and Isak S. Pretorius
Index



Contraseña: Avibert


Última edición por Manfenix el Dom Mayo 28, 2017 6:48 pm, editado 3 veces
avatar
Manfenix
Admin

Mensajes : 2970
Fecha de inscripción : 20/03/2010
Localización : Argentina

http://avibert.superforo.net

Volver arriba Ir abajo

Re: Yeasts in Food and Beverages ♦ Amparo Querol, Graham Fleet (Eds.)

Mensaje  Manfenix el Jue Feb 16, 2012 3:07 am

Enlace reparado,
avatar
Manfenix
Admin

Mensajes : 2970
Fecha de inscripción : 20/03/2010
Localización : Argentina

http://avibert.superforo.net

Volver arriba Ir abajo

Re: Yeasts in Food and Beverages ♦ Amparo Querol, Graham Fleet (Eds.)

Mensaje  armando1616 el Dom Nov 11, 2012 4:43 pm

El enlace no sirve

armando1616

Mensajes : 6
Fecha de inscripción : 04/11/2012

Volver arriba Ir abajo

Re: Yeasts in Food and Beverages ♦ Amparo Querol, Graham Fleet (Eds.)

Mensaje  Manfenix el Lun Nov 12, 2012 7:08 am

Enlace nuevamente reparado,
avatar
Manfenix
Admin

Mensajes : 2970
Fecha de inscripción : 20/03/2010
Localización : Argentina

http://avibert.superforo.net

Volver arriba Ir abajo

hola

Mensaje  ericsba el Mar Oct 08, 2013 7:45 pm

Buenas . enlace roto ¡¡

ericsba

Mensajes : 36
Fecha de inscripción : 18/03/2011

Volver arriba Ir abajo

Re: Yeasts in Food and Beverages ♦ Amparo Querol, Graham Fleet (Eds.)

Mensaje  Manfenix el Dom Oct 13, 2013 10:47 pm

Enlace reparado,
avatar
Manfenix
Admin

Mensajes : 2970
Fecha de inscripción : 20/03/2010
Localización : Argentina

http://avibert.superforo.net

Volver arriba Ir abajo

Re: Yeasts in Food and Beverages ♦ Amparo Querol, Graham Fleet (Eds.)

Mensaje  EB el Jue Mayo 25, 2017 7:16 pm

muchas gracias !!


Última edición por EB el Dom Mayo 28, 2017 7:38 pm, editado 1 vez
avatar
EB

Mensajes : 48
Fecha de inscripción : 07/05/2017

Volver arriba Ir abajo

Re: Yeasts in Food and Beverages ♦ Amparo Querol, Graham Fleet (Eds.)

Mensaje  Manfenix el Dom Mayo 28, 2017 6:48 pm

Enlace reparado,
avatar
Manfenix
Admin

Mensajes : 2970
Fecha de inscripción : 20/03/2010
Localización : Argentina

http://avibert.superforo.net

Volver arriba Ir abajo

Re: Yeasts in Food and Beverages ♦ Amparo Querol, Graham Fleet (Eds.)

Mensaje  Contenido patrocinado


Contenido patrocinado


Volver arriba Ir abajo

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.