ÍndiceDensidades Real y Aparente de un Alimento por Prof. Diego Mendoza
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Densidades Real y Aparente de un Alimento por Prof. Diego Mendoza
Manfenix Sáb Mar 12, 2011 7:21 pm
Este material fue desarrollado para la cátedra "Laboratorio de Ingeniería en Alimentos" de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Mar del Plata. El tema desarrollado es "Densidad Real y Densidad Aparente de una alimento" y presenta una explicación multimedial del tema. El material fue desarrollado por el Prof. Diego Mendoza para la Licenciatura en Tecnología Educativa dependiente de la Universidad Tecnológica Nacional, en el marco de la materia "Práctica Docente Universitaria" a cargo de la Docente Anabella Pinski.
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