Bioquímica Ilustrada, 14ed. ♦ Harper

**Manfenix** Dom Mar 24, 2013 12:39 am

Tabla de Contenidos
Capítulo 1: Bioquímica y medicina
Capítulo 2: Biomoléculas y métodos bioquímicos
Capítulo 3: Agua y pH
Sección I
Estructura y funciones de proteínas y enzimas
Capitulo 4: Aminoácidos
Capítulo 5: Péptidos
Capítulo 6: Proteínas. Estructura y función
Capítulo 7: Proteínas. Mioglobina y Hemoglobina
Capítulo 8: Enzimas. Propiedades generales
Capítulo 9: Enzimas. Cinética
Capítulo 10: Enzimas. Mecanismos de acción
Capítulo 11: Enzimas. Regulación de la actividad enzimática
Sección II
Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos
Capítulo 12: Bioenergenética. La función del ATP
Capítulo 13: Oxidación biológica
Capítulo 14: Cadena respiratoria y fosforilación oxidativa
Capítulo 15: Carbohidratos de importancia fisiológica
Capítulo 16: Lípidos de importancia fisiológica
Capítulo 17: Panorama del metabolismo intermediario
Capítulo 18: El ciclo del ácido cítrico. Catabolismo de la acetil-CoA
Capítulo 19: Glucólisis y oxidación del piruvato
Capítulo 20: Metabolismo del glucógeno
Capítulo 21: Gluconeogénesis y control de la glucosa sanguínea
Capítulo 22: Vía de la pentosa fosfato y otras vías del metabolismo de las hexosas
Capítulo 23: Biosíntesis de ácidos grasos
Capítulo 24: Oxidación de los ácidos grasos. Cetogénesis
Capítulo 25: Metabolismo de ácidos grasos insaturados y de los eicosanoides
Capítulo 26: Metabolismo de acilgliceroles y esfingolípidos
Capítulo 27: Transporte y almacenamiento de lípidos
Capítulo 28: Síntesis, transporte y excreción del colesterol
Capítulo 29: Integración del metabolismo y el suministro de energéticos tisulares
Sección III
Metabolismo de proteínas y aminoácidos
Capítulo 30: Biosíntesis de aminoácidos no esenciales en la nutrición
Capítulo 31: Catabolismo de proteínas y del nitrógeno de aminoácidos
Capítulo 32: Catabolismo de los esqueletos de carbono de aminoácidos
Capítulo 33: Conversión de aminoácidos en productos especializados
Capítulo 34: Porfirinas y pigmentos biliares
Sección IV
Estructura, función y replicación de las macromoléculas informativas
Capítulo 35: Nucleótidos
Capítulo 36: Metabolismo de los nucleótidos de purina y pirimidina
Capítulo 37: Estructura y función de los ácidos nucleicos
Capítulo 38: Organización y replicación del DNA
Capítulo 39: Síntesis, procesamiento y metabolismo del RNA
Capítulo 40: Síntesis de proteínas y el código genético
Capítulo 41: Regulación de la expresión genética
Capítulo 42: Tecnología del DNA recombinante
Sección V
Bioquímica de la comunicación extracelular e intracelular
Capítulo 43: Membranas. Estructura, ensamble y función
Capítulo 44: Acción de las hormonas
Capítulo 45: Hormonas de hipófisis e hipotálamo
Capítulo 46: Hormonas tiroideas
Capítulo 47: Hormonas que regulan el metabolismo del calcio
Capítulo 48: Hormonas de la corteza suprarrenal
Capítulo 49: Hormonas de la médula suprarrenal
Capítulo 50: Hormonas de las gónadas
Capítulo 51: Hormonas del páncreas y vías gastrointestinales
Sección VI
Tópicos especiales
Capítulo 52: Estructura y función de las vitaminas hidrosolubles
Capítulo 53: Estructura y función de las vitaminas liposolubles
Capítulo 54: Nutrición
Capítulo 55: Digestión y absorción
Capítulo 56: Glucoproteínas
Capítulo 57: Matriz extracelular
Capítulo 58: Músculo
Capítulo 59: Proteínas plasmáticas, inmunoglobulinas y coagulación sanguínea
Capítulo 60: Eritrocitos y leucocitos
Capítulo 61: Metabolismo de xenobióticos
Capítulo 62: Cáncer, oncogenes y factores de crecimiento