Bienvenid@s a Avibert Foro.

Este sitio pretende ser un canal de comunicación mas amplio para todos los lectores del blog Avibert.

En él podrán plantear inquietudes, pedidos, información, aportes personales, etc.

Solo pido que lo hagan de una manera cordial y respetuosa...

Si no estás registrado, hazlo y recuerda activar la registración, abriendo el mensaje que el Foro te envía a tu correo (el que declaraste en la registración). Al estar registrado podrás tener acceso a la descarga de cualquier material que se encuentre en el foro.

Saludos y gracias por ser parte de Avibert Foro.

Procesos de Conservación de Alimentos, 2ed. corregida ♦ Ana Casp Vanaclocha José Abril Requena

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo

Procesos de Conservación de Alimentos, 2ed. corregida ♦ Ana Casp Vanaclocha José Abril Requena

Mensaje  Manfenix el Dom Mar 01, 2015 6:02 pm




Tabla de Contenidos

Capítulo I. Alteración de los alimentos
1. Introducción
2. Factores que intervienen en la alteración de los alimentos
3. Principales causas de la alteración de los alimentos
4. Cinética del deterioro de los alimentos y predicción de la vida útil
5. Aplicación de la cinética del deterioro de los alimentos en la predicción y control de la vida útil

Capítulo II. Métodos industriales de conservación de alimentos
1. Fundamentos de la conservación de alimentos
2. Factores que influyen en el desarrollo microbiano
3. Procedimientos utilizados en la conservación de alimentos
4. Métodos industriales de conservación





Última edición por Manfenix el Dom Oct 23, 2016 6:17 pm, editado 2 veces

Manfenix
Admin

Mensajes : 2824
Fecha de inscripción : 19/03/2010
Localización : Argentina

http://avibert.superforo.net

Volver arriba Ir abajo

Re: Procesos de Conservación de Alimentos, 2ed. corregida ♦ Ana Casp Vanaclocha José Abril Requena

Mensaje  Manfenix el Sáb Mar 07, 2015 12:09 pm

Enlace reparado,

Manfenix
Admin

Mensajes : 2824
Fecha de inscripción : 19/03/2010
Localización : Argentina

http://avibert.superforo.net

Volver arriba Ir abajo

Re: Procesos de Conservación de Alimentos, 2ed. corregida ♦ Ana Casp Vanaclocha José Abril Requena

Mensaje  Manfenix el Jue Mar 03, 2016 9:49 pm

Enlace reparado,

Manfenix
Admin

Mensajes : 2824
Fecha de inscripción : 19/03/2010
Localización : Argentina

http://avibert.superforo.net

Volver arriba Ir abajo

Re: Procesos de Conservación de Alimentos, 2ed. corregida ♦ Ana Casp Vanaclocha José Abril Requena

Mensaje  eric2099 el Miér Oct 05, 2016 8:26 am

link roto

eric2099

Mensajes : 17
Fecha de inscripción : 05/10/2016

Volver arriba Ir abajo

Re: Procesos de Conservación de Alimentos, 2ed. corregida ♦ Ana Casp Vanaclocha José Abril Requena

Mensaje  Manfenix el Dom Oct 23, 2016 6:18 pm

Enlace reparado,

Manfenix
Admin

Mensajes : 2824
Fecha de inscripción : 19/03/2010
Localización : Argentina

http://avibert.superforo.net

Volver arriba Ir abajo

Re: Procesos de Conservación de Alimentos, 2ed. corregida ♦ Ana Casp Vanaclocha José Abril Requena

Mensaje  Contenido patrocinado Hoy a las 4:42 am


Contenido patrocinado


Volver arriba Ir abajo

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.