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Microbiology Handbook - Meat Products edited by Rhea Fernandes

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Microbiology Handbook - Meat Products edited by Rhea Fernandes

Mensaje  Manfenix el Dom Ene 08, 2012 1:49 pm


Table of Contents
1. Chilled and Frozen Raw Meat, Poultry and Their Products
2. Cooked Meats, Poultry and Their Products
3. Dried Meats, Poultry and Related Products
4. Cured Meats and Poultry, Including Cooked Cured Meats
5. Fermented Meats
6. Eggs
7. Haccp in Meat and Meat Product Manufacture
8. EC Food Hygiene Legislation
9. Pathogen Profiles



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Última edición por Manfenix el Mar Dic 30, 2014 12:42 am, editado 4 veces
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Re: Microbiology Handbook - Meat Products edited by Rhea Fernandes

Mensaje  Manfenix el Vie Mar 02, 2012 2:53 am

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Re: Microbiology Handbook - Meat Products edited by Rhea Fernandes

Mensaje  Manfenix el Miér Mayo 09, 2012 3:23 am

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Re: Microbiology Handbook - Meat Products edited by Rhea Fernandes

Mensaje  Manfenix el Lun Ene 14, 2013 10:36 pm

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Re: Microbiology Handbook - Meat Products edited by Rhea Fernandes

Mensaje  talo.head el Miér Ene 16, 2013 12:20 pm

Gracias!

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Re: Microbiology Handbook - Meat Products edited by Rhea Fernandes

Mensaje  Manfenix el Mar Nov 26, 2013 9:22 pm

Enlace nuevamente reparado,
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Reparacion de enlace

Mensaje  mielencefalo el Lun Dic 29, 2014 6:37 pm

Hola, primero que todo quiero agradecer que exista este espacio para la difusión de contenidos.
¿podrias subir el archivo nuevamente?; estoy muy interesado en este texto.

De antemano agradezco tu ayuda.

Saludos.
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Re: Microbiology Handbook - Meat Products edited by Rhea Fernandes

Mensaje  Manfenix el Mar Dic 30, 2014 12:43 am

Gracias por tu comentario Mielencéfalo.
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Re: Microbiology Handbook - Meat Products edited by Rhea Fernandes

Mensaje  mielencefalo el Mar Ene 06, 2015 7:25 pm

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Re: Microbiology Handbook - Meat Products edited by Rhea Fernandes

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